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    1. 打浆机

      日期:2019-06-20  

       
        随着社会生活水平的不断提升,人们对于肉制品的需求也越来越大,肉制品的种类也发展得更加丰富多样,其中香肠、饺馅、肉丸等食品深受人们青睐。
        
        肉制品作坊在对这些食品进行加工时,都会用打浆机将肉块打制成肉浆。
        
        制冷打浆机
        
        现在普通打浆机在加工时还存在一些问题,比如搅拌不够均匀,打出来的肉浆口味不佳,长时间的使用会造成打浆机内壁的腐蚀等问题。
        
        针对现有现象的存在,创喜食品机械厂对产品一直不断的创新完善,现在研发的实用新型打浆机在于提供一种设计简单、合理的一种新型打浆机,以解决上述提到的这些问题。
        
        新型打浆机,包括壳体、进水装置和挤压装置等构成。
        
        新型打浆机的特征:进水装置和挤压装置分别位于壳体两侧,所述壳体上设有进料斗,所述进水装置包括储水罐、控制开关、连接水管和计时器,储水罐通过水管与壳体连接,计时器和控制开关连接,壳体的内壁设有防腐层,壳体的内部设有搅拌装置和筛网,搅拌装置包括变频电机、转轴、刀片、联轴器和轴承,刀片和转轴活动连接,变频电机通过联轴器和转轴连接,挤压装置和筛网连接,挤压装置包括转接箱、辅料管、液压缸和连接管,转接箱通过辅料管与筛网连通,液压缸位于转接箱的上端,转接箱通过连接管与壳体连接,壳体的下端设有出料口,方便肉浆输出。
        
        液压升降打浆机
        
        打浆机的优点:
        
        (1)结构设计简单合理,通过连接水管将水通入到壳体内,定时器和储水罐电连接,可预先设置通水的时间,达到自动送水的效果,在打浆机停止运行时,需要对壳体的内部进行清洗,将储水罐内的水通入到壳体内进行清洁;
        
        (2)搅拌启动,电机带动转轴旋转,转轴和刀片连接,进而刀片在转轴的带动下对进料进行搅拌切割,通过搅拌装置的多次搅拌切割,能使得肉制品的搅拌切割更加均匀;
        
        (3)未达到要求的肉制品通过辅料管进入到转接箱内,再通过液压缸下压,将转接箱内的肉制品通过连接管压到搅拌装置进行搅拌切割。
        
        上述打浆机的万向轮起到引导移动作用,定向轮在到达固定位置后起到固定的作用。
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